परिचय:- पालक की खेती का हरी सब्जी के फसलों में विशेष महत्व है। देश के लगभग सभी भागों में रबी, खरीफ तथा जायद तीनों मौसम में इसकी खेती बहुतायत में की जाती है। देशी पालक की पत्तियाँ चिकनी अंडाकार, छोटी एवं सीधी तथा विलायती की पत्तियों के सिरे कटे हुए होते हैं। देशी पालक में […]
