Category: Fruits

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जबुतिकाबा की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- जबुतिकाबा, मायर्टेसी के परिवार का एक पेड़ है जो ब्राजील के मूल निवासी है। इसके बैंगनी-काले, सफेद गूदे वाले फल सीधे तने पर उगते हैं। इसका फल बैंगनी रंग का एक मोटी चमड़ी वाली स्लिप-स्किन अंगूर के जैसी होती है। इस फल के चार बड़े बीज होते हैं। यह फल पकने के बाद 2-3 […]

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ब्लैक सपोटे की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- ब्लैक सपोटे एक उष्णकटिबंधीय फल का पेड़ है जो ख़ुरमा फल से संबंधित है जिसे कला ख़ुरमा भी कहते हैं। यह मेक्सिको, मध्य अमेरिका और कोलंबिया के मूल निवासी है। काले सपोटे एक अखाद्य त्वचा के साथ टमाटर की तरह होते हैं और जो पकने पर जैतून से गहरे पीले-हरे रंग में बदल जाते […]

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शहतूत की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- शहतूत एक 40-60 फीट लम्बा वृक्ष वाला सदाबहार फल है जिसका वानस्पतिक नाम मोरस अल्बा है जिसकी खेती ज्यादातर रेशम के कीटों के लिए, औषधीय गुण के कारण की जाती है। भारत में इसकी ज्यादातर खेती पंजाब, पश्चिम बंगाल, हिमाचल प्रदेश, कर्नाटका, हरियाणा, आंध्रा प्रदेश और तामिलनाडू में की जाती है। इसका जूस सबसे […]

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ब्लूबेरी की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- ब्लूबेरी जिसे नीलबदरी के नाम से भी जाना जाता है एक नीले रंग का फल है जो कि आकार में गोल और छोटा और स्वाद में खट्टा मीठा होता है। यह एक ग्रीष्मकालीन फसल है, जो एरिकेसी परिवार से है। इसकी ज्यादातर खेती उत्तरी अमेरिका में होती है क्योंकि वहां की जलवायु और मिटटी […]

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सीताफल की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- सीताफल को शरीफा और अंग्रेजी में कस्टर्ड एप्पल और शुगर एप्पल भी कहा जाता है। यह अन्य फलों से अलग होता है जिसमें बाहर से गांठदार खंडों से बना एक मोटा छिलका होता है जो की पहले नीले-हरे रंग का और फिर हल्का हरा होता है और अंदर से फल सफेद और मुलायम होता […]

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चीकू की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- चीकू जिसे सपोटा भी कहा जाता है भारत का लोकप्रिय फलों में से एक है जो सपोटेसी के परिवार से है। इस कच्चे फल की बाहरी त्वचा सख्त होती है और यह अपने तने से सफेद रस छोड़ता है जबकि पके फल की त्वचा ढीली होती है और यह अपने तने से सफेद रस […]

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कमरख की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- कमरख अंग्रेजी में जिसे स्टार फ्रूट और वैज्ञानिक में कारामबोला के नाम से जाना जाता है, एक खट्टा-मीठा फल है जो आकार पांच-बिंदु वाले तारे के आकार के जैसा होता है। इस फल के गूदे में हल्का खट्टा स्वाद होता है और इसका छिलका भी खाने योग्य होता है। इसका रंग पीला या हरा […]

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चकोतरा की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- चकोतरा एक फल है, जो उस निम्बू-वंश का सबसे बड़ी जातियों में से एक है। चकोतरा का फल जब कच्चा होता है तब हरा और पकने के बाद हल्का हरा या पीला हो जाता है। इसका स्वाद हल्का खट्टा-मीठा होता है। यह भारतीय उपमहाद्वीप और दक्षिण पूर्वी एशिया क्षेत्र की जन्मी हुई जाति है […]

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बटरनट स्क्वाश की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- बटरनट कुकुर बिटास और कद्दू के परिवार से संबंधित है, इसलिए इसे बटरनट कद्दू के नाम से भी जाना जाता है। वैसे तो यह एक फल है लेकिन इससे सबजी की तरह भी इस्तेमाल किया जाता है। इसका छिलका टैन-पीला रंग और गुदा नारंगी होता है और इसका स्वाद कद्दू-अखरोट जैसा मीठा होता है। […]

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शाहबलूत की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

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परिचय:- शाहबलूत जिसे अंग्रेजी में एकोर्न कहते हैं, अखरोट के दाने ( आमतौर पर 1 लेकिन कभी – कभी 2 बीज ) के होते हैं। यह एक सख्त, कप के आकार के चमड़े के खोल में बन्द होते हैं। प्रजातियों के आधार पर इसे तैयार होने में 6 – 24 महीने लगते हैं। शाहबलूत का […]

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