परिचय:- पत्ता गोभी रबी मौसम की एक बहुत ही महत्वपूर्ण सब्जी है। पत्तेदार होने के कारण हरी सब्जियों में यह उत्तम माना जाता है। इसे पका कर तथा कच्चे रूप में भी इस्तेमाल में लाया जाता है। यह पुर्तगालीयों द्वारा भारत में लाया गया है। इसे बन्धा तथा बंद गोभी के नाम से भी जाना […]
