जूट की खेती तथा व्यापारिक महत्व।

परिचय:- जूट एक द्विबीजपत्री, बेलनाकार, तंतुमय पौधा है जिसका तना पतला होता है। इसकी खेती से लोगों को नकद पैसा हासिल होता है जिस वजह से इसकी खेती को नकदी खेती भी कहा जाता है। जूट का इस्तेमाल सूत्र बोरे, तिरपाल, टाट, दरी, तम्बू, कपड़े, रस्सियाँ तथा कागज बनाने के लिए किया जाता है। इसकी […]

मिर्च कैप्सिकम की खेती एवं व्यापारिक महत्व।

परिचय:- मिर्च कैप्सिकम (एनम कुल-सोलेनेसी) एक गर्म मौसम का मसाला है। जिसके आभाव में कोई सब्जी कितनी ही मेहनत से तैयार की गयी हो, फीकी होती है। इसमें विटामिन ‘ए‘ व ‘सी‘ पाया जाता है। यह भारत की एक महत्वपूर्ण फसल है। इसे कड़ी, अचार, चटनी और अन्य सब्जियों में मुख्य तौर पर प्रयोग किया […]

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