मूंग की खेती, तथा इसके व्यापारिक महत्व।

परिचय:- भारत में मूंग ग्रीष्म और खरीफ दोनों मौसम में उगाया जाता है। यह कम समय में पकने वाली मुख्य दलहनी फसल है। इसका उपयोग प्रमुख रूप से आहार में किया जाता है। यह प्रोटीन का बहुत अच्छा श्रोत माना जाता है। मूंग में 24 से 26 प्रतिशत प्रोटीन, 55 से 60 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और […]

अदरक और स्वीट कॉर्न की जैविक फसल एवं केस स्टडी।

स्वीट कॉर्न की जैविक फसल:- हम बात कर रहे हैं सिद्धार्थ चिचौंदिया की, जिन्होंने एम.बी.ए. के बाद नौकरी के बजाय खेती को अपना करियर चुना और खेती करने में रुझान दिखाया। सिद्धार्थ मध्यप्रदेश के सागर के पम्बोरी, रइगाँव के रहने वाले हैं। ये सागर जिले से करीब पाँच किमी की दुरी पर है। सिद्धार्थ के […]

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