परिचय:- सौंफ एक प्रमुख मसाला फसल है, व्यावसायिक रूप से इसकी खेती वर्षीय जड़ी बूटी के रूप में की जाती है। खाद्य के रूप में इसका उपयोग अचार बनाने तथा सब्जियों में जयका बढाने में किया जाता है। सौंफ का उपयोग त्रिदोष नाशक औषधि के रूप में भी किया जाता है। इसकी औषधीय गुणों के […]
