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Vegetables

प्याज की सड़न से सुरक्षा एवं भंडारण।

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प्याज हमारे भोजन का एक महत्वपूर्ण अंग है। लेकिन अक्सर इसकी कीमतें खाने वालों के आँसू निकाल देते हैं। प्याज तो देश में सरकार तक बना और गिरा देती है। इसकी कीमतों के पीछे भंडारण एक बड़ी वजह है। किसान अक्सर इसका भंडारण अपने घर के आँगन में ही कर लेते हैं। ऐसा करने से […]

Kutir Udyog Vegetables

कुटीर में कृषि की भूमिका तथा आलू का महत्व।

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कोविड-19 वैश्विक महामारी के असर में कुटीर ऊद्योग एक जरूरत है। जो बेरोजगारी से बचने का एक मात्र उपाय भी है। कुटीर ऊद्योग की महत्वता को देखते हुए तथा आने वाले भविष्य को ध्यान में रखते हुए, भारत के प्रधानमंत्री ने लोगों से लोकल की महत्वता को समझने का आवाहन किया है। इसके तहत भारत […]

Kutir Udyog

कुटीर उद्योग, प्रकार, विकास तथा संभावनाएं।

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कुटीर उद्योग उन उद्योगों को कहा जाता है। जिसमें कुशल कारीगर उत्पाद का उत्पादन अपने घर में ही करता है। भारत में पूर्व से हीं यह प्रथा चली आ रही है। कारखानों की नौकरियों की तरफ आकर्षित होने के कारण कुटीर उद्योगों का तेजी से विनाश हुआ। जिसके फलस्वरूप कुशल कारीगरी की भी कमी हुई […]

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