जायफल की व्यापारिक खेती, किस्में एवं पैदावार।
परिचय:- जायफल एक सदाबहार वृक्ष है। इसकी उत्पत्ति का स्थान इंडोनेशिया का मोलुकास द्वीप माना जाता है। वर्तमान में इसे भारत के साथ-साथ अन्य कई देशों में उगाया जाता है। जायफल के कच्चे फलों का इस्तेमाल अचार, जैम, कैंडी बनाने में तथा सूखे फलों का इस्तेमाल सुगन्धित तेल, मसाले और औषधीय रूप में किया जाता […]
तेजपत्ता की खेती, महत्व तथा सरकारी सहायता।
लौंग की व्यापारिक खेती, पैदावार एवं औषधीय महत्व।
इलायची की खेती, महत्व, किस्में एवं लाभ।
गुड़हल फूल की खेती, औषधीय गुण तथा व्यापारिक महत्व।
परिचय:- गुड़हल (हिबिस्कस) फूल मल्लो परिवार मालवेशी से संबंधित है। यह औषधीय गुणों से भरपूर है, इसके व्यापक वैकल्पिक उपयोगों तथा गुणों के कारण इसकी खेती किसानों के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे गुड़हल, अड़हुल अथवा जवाकुशुम के नाम से भी जाना जाता है। उपयोग:- इसका उपयोग विभिन्न संस्कृतियों द्वारा अनेक रूप में किया गया […]
पालक की व्यापारिक खेती, उन्नत किस्में एवं फायदे।
वन करेला की खेती, किस्में एवं औषधीय गुण।
आंवला की व्यापारिक खेती, पैदावार तथा भंडारण।
परिचय:- आंवला एक महत्वपूर्ण व्यापारिक तथा बहुवर्षीय फल वृक्ष है। यह औषधीय गुण व पोषक तत्वों से भरपूर प्रकृति की एक अभूतपूर्व देन है। आंवला के फलो में विटामिन सी, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेश्यिम व शर्करा प्रचुर मात्रा में पायी जाती है। इसके फलों का खाद्य तथा अन्य व्यापारिक कार्यों में उपयोग किया जाता है। इसका […]
