हल्दी की खेती, महत्व तथा व्यपारिक लाभ।

आयुष मंत्रालय ने कोविड-19 में इम्युनिटी को ध्यान में रखते हुए कुछ मसालों के उपयोग पर बल दिया है आइये जानते हैं उनमे से एक हल्दी के विषय में। हल्दी:- हल्दी एक उष्णकटिबंधीय मसाला है, जो औषधीय गुणों से भी भरपूर है। इसका उपयोग इम्युनिटी बढ़ाने में भी किया जाता है। जिसकी खेती इसके कंद […]

कपास की खेती की तैयारी, इसके महत्व एवं व्यापार।

परिचय:- कपास की खेती भारत में की जाने वाली एक सबसे महत्वपूर्ण नकदी फसल है। यह देश की अर्थव्यवस्था को मजबूत करने में अपनी एक अहम भूमिका निभाता है। दुनियाभर में भारत एक मात्र ऐसा देश है जहाँ का कपास विश्व में वस्त्र उत्पादन में कच्चा माल (सूती फाइबर) प्रदान करता है। बाजार में इसकी […]

अदरक और स्वीट कॉर्न की जैविक फसल एवं केस स्टडी।

स्वीट कॉर्न की जैविक फसल:- हम बात कर रहे हैं सिद्धार्थ चिचौंदिया की, जिन्होंने एम.बी.ए. के बाद नौकरी के बजाय खेती को अपना करियर चुना और खेती करने में रुझान दिखाया। सिद्धार्थ मध्यप्रदेश के सागर के पम्बोरी, रइगाँव के रहने वाले हैं। ये सागर जिले से करीब पाँच किमी की दुरी पर है। सिद्धार्थ के […]

तिलहन में महत्वपूर्ण सरसों परिचय, खेती और व्यापार।

विश्व में तिलहन वाली प्रमुख फसलें मूंगफली, सरसों, सोयाबीन एवं सूरजमुखी है। भारत में तिलहनी फसलों के रूप में मुख्य रूप से मूंगफली, सोयाबीन, सरसों, सूरजमुखी, कुसुम, अरण्डी, तिल एवं अलसी उगाई जाती है। परिचय:- खाद्य तेलों में सरसों भारत में किसानों के बीच सबसे अधिक लोकप्रिय है। यह एक वर्षीय शाक जाती का पौधा […]

पूँजी की समस्या

छोटे किसान अपनी खेती महाजन से उधार ले कर हीं करते हैं। किसानों के उत्पाद को बिकने में जब समय लगेगा तब तक उनका ब्याज़ बढ़ता रहेगा। ये किसानों के लिये एक बहुत बड़ी समस्या है। और आपका फसल जितनी जल्दी बेचा जा सकेगा उतनी जल्दी आपकी पूँजी वापस होगी। ब्याज़ कम अदा करने की […]

भण्डारण की समस्या

अभी देश भर में रवि फसल की कटाई जारी है, जो किसान अपने अनाजों को आस -पास की मंडियों में आसानी से बेच लिया करते थे आज इस महामारी के दौर में वहाँ तक जा पाना संभव नहीं है। न ही उनके पास उतने अनाज के भंडारण की सुविधा उपलब्ध है जिससे अनाज के ख़राब […]

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