आलू की पारंपरिक तथा वैज्ञानिक खेती और व्यापार।

आलू को यदी सब्जियों का राजा कहें तो कोई ग़लती नहीं होगी। वैसे तो यह मूल रूप से अमेरिका की सब्ज़ी है। लेकिन भारत के सब्जियों का आधार आलू हीं है। बिना इसके हम आधे से अधिक भोज्य पदार्थ की कल्पना भी नहीं कर सकते। आलू की खेती भारत के 27 राज्यों में की जाती […]

कुटीर में कृषि की भूमिका तथा आलू का महत्व।

कोविड-19 वैश्विक महामारी के असर में कुटीर ऊद्योग एक जरूरत है। जो बेरोजगारी से बचने का एक मात्र उपाय भी है। कुटीर ऊद्योग की महत्वता को देखते हुए तथा आने वाले भविष्य को ध्यान में रखते हुए, भारत के प्रधानमंत्री ने लोगों से लोकल की महत्वता को समझने का आवाहन किया है। इसके तहत भारत […]

कटहल के उत्पाद तथा उनका व्यापार में महत्व।

परिचय:- यह एक सघन शाखायुक्त तथा बहुवर्षीय वृक्ष है। पेड़ पे होने वाले फलों में कटहल का फल विश्व में सबसे बड़ा होता है। यह 55 किलोग्राम तक का होता है। इसकी लंबाई 80 सेमी तथा  ब्यास 50 सेमी तक होता है। इसकी उत्पत्ती दक्षिणभारत  पश्चिमी घाट तथा मलेशिया के वर्षावन से हुई है। कटहल […]

भारत में बाजारों पर कोरोना के प्रभाव तथा मौसमी फल और सब्जियाँ।

कोरोना:- यह एक वैश्विक त्रासदी है। प्लेग के पश्चात ऐसी त्रासदी पहली बार आई है। जिससे पूरा विश्व ग्रस्त है। ना तो इसके विषय में अधिक जानकारी है न ही कोई दवा की उपलब्धता। बस हमें एक बात की जानकारी है सोशल डिस्टेंसिंग जिससे कोरोना से बचा जा सकता है। सोशल डिस्टेंसिंग :- इसका तात्पर्य […]

बाज़ार की समस्या

बाज़ार की समस्या से तात्पर्य क्या है? बाज़ार की समस्या से तात्पर्य है, कुछ नए प्रकार के उत्पाद जिसमें फ़ायदे अधिक हैं। लेकिन उनके परिवेश में उस उत्पाद के उपभोक्ता कम हैं। इस कारण यदी वो नए फसल की खेती करते हैं तो उन्हें बाज़ार नहीं मिल पाता। जिसके फलस्वरूप वो पारंपरिक खेती करने के […]

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