हरे प्याज की खेती तथा व्यापारिक महत्व।
सहजन की खेती, फायदे एवं व्यापारिक लाभ।
लेमन ग्रास(नीबू घास) की खेती, किस्में तथा लाभ।
परिचय:- लेमन ग्रास(नीबू घास) एक सगंधीय पौधा है। जिसका सगंधीय पौधों में एक महत्वपूर्ण स्थान है। इसके पत्तों से तेल निकाला जाता है, जिसका उपयोग औषधियों के निर्माण से लेकर उच्च कोटि के इत्र बनाने तथा विभिन्न सौंदर्य प्रसाधनों तक में किया जाता है। इसमें साईंट्रल सांद्रण पाया जाता है। ‘विटामिन ए’ के संश्लेषण के […]
पालक की व्यापारिक खेती, उन्नत किस्में एवं फायदे।
कद्दू की व्यापारिक खेती, किस्में एवं लाभ।
वन करेला की खेती, किस्में एवं औषधीय गुण।
ब्रोकली की खेती एवं स्वास्थ्य के प्रति महत्व।
चुकंदर(बिट) की खेती, पैदावार तथा लाभ।
परिचय:- चुकंदर जड़ वाली सब्जियों में बहुत महत्वपूर्ण स्थान रखता है। इसकी खेती खारे पानी की सिंचाई से भी संभव है। इसका उपयोग मुख्यतः सलाद और जूस में किया जाता है। यह रक्त की कमी दूर करने में मददगार है। चुकंदर में 8-15% चीनी, 1.3-1.8% प्रोटीन, 3-5 % मैग्नीशियम, कैल्सियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयोडीन, आयरन, मैगनीज, […]
परवल की जैविक खेती एवं व्यापारिक लाभ।
परिचय:- परवल भारत में बहुत ही प्रचलित तथा उपयोगी सब्जी है। आज के समय में किसान परवल की खेती करके अत्यधिक मुनाफा कमा रहे हैं। साधारणतया इसकी खेती पूरे वर्ष की जाती है। बिहार, पश्चिम बंगाल, पूर्वी उत्तर प्रदेश परवल के प्रमुख उत्पादक राज्य है। राजस्थान, मध्यप्रदेश, गुजरात, आसाम तथा महाराष्ट्र में भी आंशिक तौर […]