अमरूद की खेती, उपयुक्त जलवायु, किस्में तथा पैदावार।

परिचय:- अमरूद बहुतायत में पाया जाने वाला एक लोकप्रिय फल है। इसकी बागवानी भारतवर्ष के लगभग सभी राज्यों में की जाती है। बिना अधिक संसाधनों के भी हर वर्ष अधिक उत्पादन देने के कारण यह पर्याप्त आर्थिक लाभ देता है। लाभ को देखते हुए बड़े पैमाने पर किसान अमरूद की व्यावसायिक बागवानी करने लगे हैं। […]

कोदो, कुटकी गरीबों के लिए जीवन रक्षक फसल।

परिचय:- इसे मुख्य रूप से गरीबों और आदिवाशी क्षेत्रों का फसल माना जाता है। कोदो, कुटकी उस समय लगाई जाने वाली खाद्यान फसलें हैं जिस समय पर उनके पास किसी अन्य प्रकार के अनाज खाने को उपलब्ध नहीं हो पाता था। अगस्त-सितम्बर के प्रारंभ में पक कर तैयार होने वाली ये फसलें ऐसे समय में […]

नींबू की खेती, किस्में, जलवायु एवं मिट्टी।

परिचय:- नींबू, लाईम अथवा लेमन की खेती उष्णकटिबंधीय तथा उप-उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापारिक रूप से की जाती है। जहाँ इस जाति में नींबू तीसरा मुख्य फसल है। नींबू के उत्पादन में भारत का स्थान विश्व में 5वाँ है। वहीं एसिड लाईम के उत्पादन में भारत का स्थान पहला है। इसका उत्पादन लगभग भारत के सभी […]

अरण्डी की खेती, फायदे तथा व्यापारिक परिचय।

परिचय:- अरण्डी औषधीय गुणों से भरपूर है। इसके तेल का उपयोग अनेक बीमारियों में अचूक दवा के रूप में किया जाता है। अरण्डी का तना कीटनाशक बनाने के काम में आता है। इसके पत्तों तथा जड़ों का दवाओं के निर्माण में प्रयोग किया जाता है। मिश्रित फसल की बुआई में अरण्डी के नीचे वाली फसल […]

ढिंगरी या ऑयस्टर मशरुम उगाने की पूरी जानकारी।

परिचय:- यह भारत में पाई जाने वाली मशरूम की प्रजातियों में से एक है। इसकी खेती आसान और सस्ती है। ढिंगरी मशरूम में दूसरे मशरूम की तुलना में अधिक औषधीय गुण पाए जाते हैं। भारत के विभिन्न शहर जैसे दिल्ली, कलकत्ता, मुम्बई एवं चेन्नई जैसे महानगरों में इसकी बड़ी माँग है। जिसके फलस्वरूप इसके उत्पादन […]

गन्ने की खेती, देखभाल तथा इसके लाभ।

परिचय:- गन्ना, भारत की महत्वपूर्ण फसलों में से एक है। यह वाणिज्यिक फसल हैै, गन्ने को नकदी फसल भी कहते हैं। यह चीनी और गुड़ उत्पादन का मुख्य श्रोत है। भारत का स्थान चीनी उत्पादन में दूसरा है। गन्ने की खेती बड़ी संख्या में लोगों को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप में रोजगार देती है। इसके […]

बकरी पालन एक व्यवसाय एवं उपयोगी नस्लें।

एक परिचय:- बकरी पालन प्रायः सीमित साधन के साथ कम लागत, साधारण आवास, सामान्य रख-रखाव के साथ सामान्य पालन-पोषण के साथ किया जाता है। इसके उत्पाद की बिक्री के लिए बाजार ढूंढना नहीं पड़ता यह सर्वत्र उपलब्ध है। इसलिए पशुधन में बकरी का एक विशेष स्थान है। अतः महात्मा गाँधी बकरी को ‘गरीब की गाय’ […]

तुलसी की व्यापारिक खेती एवं इसके औषधीय गुण।

तुलसी की खेती:- भारतीय रीति रिवाजो के अनुसार तुलसी एक पूजनीय पौधा है। हिन्दू धर्म के प्रत्येक लोग अपने घर में इसका पौधा लगाते है और पूजन करते है। इसका विशेष गुण यह भी है कि यह पौधा रात में भी ऑक्सीज़न ही उत्सर्जित करता है। यह एक औषधीय पौधा भी है, जिसकी पत्ति, तना, […]

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