Komal Jha, Author at Fasal Bazaar

अंजीर की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

March 11, 2021March 11, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- अंजीर उपोष्ण क्षेत्रों में पाया जाने वाला एक अन्तर्राष्ट्रीय फल है, जिसे ताजा, अर्द्ध-सूखा और सूखा खाया जाता है। अंजीर को ड्राईफ्रूट और फल दोनों तरह से खा सकते हैं। इस फल की और इससे बने पदार्थों की बाजार में बहुत मांग है जिस वजह से इसकी खेती काफी मुनाफे की खेती होती है। […]

Vegetables

आर्टिचोक की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

February 28, 2021February 28, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- आर्टिचोक एक दुष्प्राप्य सब्जी है, जो ज्यादातर दक्षिण अमेरिका, दक्षिण और मध्य यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया में पाया जाता है। यह एक एस्ट्रोव परिवार का शाकाहारी, बड़े पुष्पक्रम वाला, बारहमासी पौधा है। अपने परिपक्व रूप में, इसका फूल एक थीस्ल जैसा दिखता है जो खिलकर बैंगनी या नीले रंग का हो जाता है। […]

Vegetables

ज़ुकिनी की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

February 26, 2021February 26, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- ज़ुकिनी जिसे चप्पन कद्दू भी कहा जाता है, की बुआई अप्रैल या फिर नवंबर-दिसंबर में की जाती है। यह कद्दु वर्ग की सब्जी है जिसकी पहले सिर्फ विदेशों में ही खेती होती थी लेकिन अब भारत में भी होने लगी है। इसके पौधे झाड़ियों के जैसे होते हैं, ज़ुकिनी 1.5 से 3 फीट लम्बे […]

Kutir Udyog

गत्ते के बॉक्स बनाने का उद्योग, व्यापार की शुरुआत एवं योजना।

February 23, 2021February 23, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- किसी भी सामान को पैक करने के लिए गत्ते के बने बॉक्स की जरुरत होती है। कोई भी सामान जैसे की इलेक्ट्रॉनिक सामान, कपड़े, कांच एवं चीनी मिट्टी के सामान, जूते, व्यक्तिगत या घरेलू सामान या अन्य किसी भी तरह के सामान को पैक करने के लिए गत्ते के बॉक्स की ही जरुरत पड़ती […]

Grains Kutir Udyog

साबूदाना बनाने की प्रक्रिया, फायदे एवं व्यापार।

February 21, 2021February 21, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- साबूदाना सफेद रंग मोती जैसी एक खाने की सामग्री है जिसे ज्यादातर लोग व्रत के समय खाना पसंद करते हैं। यह किसी अनाज से नहीं अपितु सागो पाम नामक पेड़ के तने के गूदे से बनता है। सागो पाम, ताड़ की तरह का एक पेड़ है जो ज्यादातर पूर्वी अफ्रीका में पाया जाता है। […]

Vegetables

ब्रुसेल्स स्प्राउट की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

February 17, 2021February 17, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- ब्रुसेल्स स्प्राउट गोभी वर्गीय की सब्जी है जिसको छोटा पत्ता गोभी भी कहते हैं। इसके पौधे का विकास होने पर पत्तियों की गांठों से छोटे-छोटे बन्द गोभी निकलती है, जो बड़े होके 50-100 ग्राम तक के हो जाते हैं। इसका इस्तेमाल सलाद और सब्जी की तरह किया जाता है। इसकी खेती ज्यादातर यूरोप, जापान, […]

Vegetables

लेट्यूस की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

February 15, 2021February 15, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- लेट्यूस को सलाद की तरह कच्चा खाया जाता है इसलिए इसकी खेती को सलाद की खेती भी कहा जाता है। इसे सैंडविच और सूप बनाने में इस्तेमाल किया जाता है। विश्व में लेट्यूस की सबसे ज्यादा खेती चीन में की जाती है। इसकी ज्यादातर खेती इसके पत्तो के लिए होती है, लेकिन कई बार […]

Vegetables

शतावरी की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

February 12, 2021February 12, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- शतावरी जिसे अंग्रेजी में एस्परैगस कहते है, एक किस्म की सब्ज़ी है जिसके पैधो के कंदिल जड़ होते हैं। शतावरी के पौधों की जड़ें पहले तो ताजी और चिकनी होती है, लेकिन सूखने पर उसपे अधोमुखी झुर्रियां आ जाती है। इसके फूल जुलाई से अगस्त तक खिलते हैं, यह एक बहुवर्षीय पौधा है। यह […]

Fruits

एवकाडो की खेती, फायदे तथा व्यापारिक लाभ।

February 9, 2021February 9, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- एवकाडो एक ऐसा फल है जिसमें कई तरह के पोषण तत्त्व जैसे की फाइबर, स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए, बी, सी, ई और पोटैशियम, तांबा, कैल्शियम, लोहा, सोडियम, जस्ता आदि पाये जाते हैं। हालांकि लैटिन और दक्षिण अमेरिका के खाने में इसका इस्तेमाल ज्यादा किया जाता है लेकिन अब भारत में भी […]

Crops

जूट की खेती तथा व्यापारिक महत्व।

February 7, 2021February 7, 2021Komal JhaLeave a Comment

परिचय:- जूट एक द्विबीजपत्री, बेलनाकार, तंतुमय पौधा है जिसका तना पतला होता है। इसकी खेती से लोगों को नकद पैसा हासिल होता है जिस वजह से इसकी खेती को नकदी खेती भी कहा जाता है। जूट का इस्तेमाल सूत्र बोरे, तिरपाल, टाट, दरी, तम्बू, कपड़े, रस्सियाँ तथा कागज बनाने के लिए किया जाता है। इसकी […]