मखाना की खेती, फायदे एवं व्यापारिक लाभ।

परिचय:- मखाना का नाम आखिर किसने नहीं सुना है? भारत में मखाने की खीर और नमकीन को बड़े चाव से खाया जाता है, आख़िरकार ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है। तो आईये जानते है, कैसे होती है मखाने की खेती और इसके पैदावार एवं व्यापारिक लाभ के बारे में। मखाना की खेती जलीय […]

खजूर की खेती, किस्में एवं व्यापारिक लाभ।

परिचय:- खजूर मध्यम आकार का ताड़ प्रजाति का पेड़ है, जिसकी ऊँचाई 15 से 25 मीटर तक होती है। इसकी खेती बड़े पैमाने पे की जाती है। खजूर की खेती बहुत समय पहले से की जा रही है, जिस कारण से इसका असल मूल स्थान पता करना मुश्किल है। लेकिन इसकी खेती, जलवायु के अनुसार […]

बादाम की खेती, पैदावार एवं व्यापारिक लाभ।

परिचय:- बादाम की खेती प्रमुख रूप से पर्वतीय जगहों में जैसे की हिमाचल प्रदेश, जम्मू कश्मीर आदि में की जाती है। लेकिन अब जैसे जैसे समय आगे बढ़ रहा है बादाम की मांग बढ़ रही है। जिस कारण से तकनीकियों का इस्तेमाल करके इसकी खेती मैदानी क्षत्रों में भी होने लगी है। बादाम की तरह […]

काजू की व्यापारिक खेती, पैदावार एवं फायदे।

परिचय:- जब भी हम ड्राई फ्रूट्स की बात करते है तो हमारे दिमाग में पहला नाम काजू का ही आता है। वैसे तो इसकी व्यापारिक और प्रमुख खेती गोवा, केरल, महाराष्ट्र, तामिलनाडु, आंध्र प्रदेश, बंगाल, उड़ीसा एवं कर्नाटक में की जाती है, लेकिन झारखंड में कुछ जिले जो उड़ीसा और बंगाल के पास है वहाँ […]

आंवला की व्यापारिक खेती, पैदावार तथा भंडारण।

परिचय:- आंवला एक महत्वपूर्ण व्यापारिक तथा बहुवर्षीय फल वृक्ष है। यह औषधीय गुण व पोषक तत्वों से भरपूर प्रकृति की एक अभूतपूर्व देन है। आंवला के फलो में विटामिन सी, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेश्यिम व शर्करा प्रचुर मात्रा में पायी जाती है। इसके फलों का खाद्य तथा अन्य व्यापारिक कार्यों में उपयोग किया जाता है। इसका […]

कीवी की बागवानी खेती, भंडारण एवं लाभ।

परिचय:- कीवी एक अत्यन्त स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है। इसमें विटामिन सी बहुतायत मात्रा में पाई जाती है। इसके अतिरिक्त इस फल में विटामिन बी, फास्फोरस, पौटिशयम व कैल्सियम तत्व भी अधिक पाये जाते हैं, यह डेंगू बुखार में बहुत फायदेमंद है। पिछले कुछ दशकों में कीवी विश्व भर में लोकप्रिय होने वाला फल है। […]

नाशपाती की खेती, किस्में तथा व्यापारिक लाभ।

परिचय:- नाशपाती के फल खाने में कुरकुरे, रसदार और स्वादिष्ट तथा पोषक तत्व से भरपूर होते हैं। यह सयंमी क्षेत्र का महत्वपूर्ण फल है। इसकी खेती भारत के ऊँचे पर्वतीय क्षेत्र से लेकर घाटी, तराई और भावर क्षेत्र तक में होती है। भारत में इसकी खेती हिमाचल प्रदेश, जम्मू-कश्मीर, उत्तर प्रदेश तथा कम सर्दी वाली […]

अंगूर की खेती, पैदावार तथा व्यापारीक महत्व।

परिचय:- अंगूर विश्व की एक बहुत प्रसिद्ध फसल है। यह अधिकतर देशों में व्यापारिक तौर पर उगाई जाती है। यह बेल की फसल है, इसके पत्ते साल में एक बार झड़ते हैं। यह विटामिन बी और खनिज पदार्थ जैसे कैल्सियम, फास्फोरोस और आयरन से भरपूर होता है। अंगूर, खाने के लिए और कुछ अन्य उत्पादों […]

गाजर खेती की तकनीक, उन्नत किस्में तथा पैदावार।

परिचय:- गाजर एक अत्यंत महत्वपूर्ण एवं औषधीय गुणों से भरपूर जड़वाली सब्जी की फ़सल है। गाजर की खेती भारत के सभी राज्यों में की जाती है। इसको कच्चा एवं पकाकर दोनों ही रूप में प्रयोग में लिया जाता है। गाजर में प्रचुर मात्रा में कैरोटीन एवं विटामिन ए पाया जाता है। मुख्य रूप से गाज़र […]

ड्रैगन फ्रूट खेती के तकनीक, वाणिज्यिक खेती एवं लाभ।

परिचय:- ड्रैगन फ्रूट की खेती विशेष रूप से थाइलैंड, वियतनाम, इज़रायल और श्रीलंका में लोकप्रिय है। यह फल समाज के विशेष वर्ग के मध्य काफ़ी लोकप्रिय हो रहा है, बाज़ार में इसकी क़ीमत 200 से 250 रुपये प्रति फल तक है। अच्छे दाम मिलने की वजह से भारत के किसानों में भी इसकी खेती का […]

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