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Grains

चने की खेती, तथा इसके व्यापारिक महत्व।

Anurag Thakur17 Comments on चने की खेती, तथा इसके व्यापारिक महत्व।

परिचय:- चने की खेती हमारे देश में दलहनी फसलों में अपना प्रमुख स्थान रखती है। भारत विश्व का सबसे बड़ा चना उत्पादक देश है। क्षेत्रफल और उत्पादन दोनो ही दृष्टि में दलहनी फसलों में चने का मुख्य स्थान है। पूरे भारत में चना रबी फसल के रूप में उगाया जाता है। चना उत्पादन की नई उन्नत […]

Grains

मूंग की खेती, तथा इसके व्यापारिक महत्व।

Anurag Thakur24 Comments on मूंग की खेती, तथा इसके व्यापारिक महत्व।

परिचय:- भारत में मूंग ग्रीष्म और खरीफ दोनों मौसम में उगाया जाता है। यह कम समय में पकने वाली मुख्य दलहनी फसल है। इसका उपयोग प्रमुख रूप से आहार में किया जाता है। यह प्रोटीन का बहुत अच्छा श्रोत माना जाता है। मूंग में 24 से 26 प्रतिशत प्रोटीन, 55 से 60 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और […]

Fruits

केला की खेती और इसके व्यापार से मुनाफा एवं केस स्टडी।

Anurag Thakur13 Comments on केला की खेती और इसके व्यापार से मुनाफा एवं केस स्टडी।

केला भारत के हर राज्य में उपजाया और प्रयोग में भी लाया जाता है। लगभग हर राज्य में एक शहर को उस राज्य के केले का राजधानी के रूप में देखा जाता है। और अनेक किसान केला की खेती एवं केले बेचकर करोड़पति भी बन जाते हैं। आज जानते हैं उन्हीं में से कुछ किसान […]

Fruits

केला की खेती तथा व्यापारिक दृष्टि से महत्व।

Anurag Thakur16 Comments on केला की खेती तथा व्यापारिक दृष्टि से महत्व।

परिचय:- केला भारतवर्ष का प्राचीनतम स्वादिष्ट पौष्टिक पाचक एवं लोकप्रिय फल है। भारत देश में हर गाँव में केले के पेड़ पाए जाते हैं। केले के फल, वृक्ष और पत्ते सभी उपयोगी है। केले के वृक्ष की पूजा भी की जाती है। इसमें शर्करा एवं खनिज लवण और फॉस्फोरस प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। […]

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साप्ताहिक समाचार, अनुराग ठाकुर के कलम से।

Anurag Thakur9 Comments on साप्ताहिक समाचार, अनुराग ठाकुर के कलम से।

फसल बाज़ार आप सबों के सामने पुनः अपने साप्ताहिक समाचार के साथ उपस्थित है। आप सबों के परस्पर सहयोग से इस सप्ताह हमनें कुछ नई और अप्रैल माह में उगाई जाने वाली फसलों के विषय में जानकारी साझा की। इनके साथ ही दो युवा किसान जिन्होंने अपनी शिक्षा पूर्ण करने के बाद पहली बार कृषि […]

Grains

दलहन की खेती के लिए भूमि का चुनाव, महत्व एवं व्यापार।

Anurag Thakur10 Comments on दलहन की खेती के लिए भूमि का चुनाव, महत्व एवं व्यापार।

दलहन वो अन्न है जिससे दालें बनती है। यह वनस्पति में प्रोटिन का मुख्य स्रोत है। अरहर ,चना, मटर, मसूर और मूंग इसके कुछ उदाहरण हैं। अरहर:- दलहनी फसलों में अरहर की दाल का विशेष महत्व है। इसमें 20-21% तक प्रोटीन पाई जाती है। साथ ही इस प्रोटीन का पाचन भी अन्य प्रोटीन से अच्छा […]

Crops

कपास की खेती की तैयारी, इसके महत्व एवं व्यापार।

Anurag Thakur10 Comments on कपास की खेती की तैयारी, इसके महत्व एवं व्यापार।

परिचय:- कपास की खेती भारत में की जाने वाली एक सबसे महत्वपूर्ण नकदी फसल है। यह देश की अर्थव्यवस्था को मजबूत करने में अपनी एक अहम भूमिका निभाता है। दुनियाभर में भारत एक मात्र ऐसा देश है जहाँ का कपास विश्व में वस्त्र उत्पादन में कच्चा माल (सूती फाइबर) प्रदान करता है। बाजार में इसकी […]

Crops Grains

अदरक और स्वीट कॉर्न की जैविक फसल एवं केस स्टडी।

Anurag Thakur14 Comments on अदरक और स्वीट कॉर्न की जैविक फसल एवं केस स्टडी।

स्वीट कॉर्न की जैविक फसल:- हम बात कर रहे हैं सिद्धार्थ चिचौंदिया की, जिन्होंने एम.बी.ए. के बाद नौकरी के बजाय खेती को अपना करियर चुना और खेती करने में रुझान दिखाया। सिद्धार्थ मध्यप्रदेश के सागर के पम्बोरी, रइगाँव के रहने वाले हैं। ये सागर जिले से करीब पाँच किमी की दुरी पर है। सिद्धार्थ के […]

Vegetables

अदरक का व्यापार, निर्यात एवं केस स्टडी।

Anurag Thakur13 Comments on अदरक का व्यापार, निर्यात एवं केस स्टडी।

हम बात करने जा रहें है उत्तर प्रदेश के एक किसान जलालुद्दीन की जो सिर्फ 35,000 की लागत से अदरक की खेती करके 150000 की कमाई कर पाया। पश्चमी उत्तर प्रदेश, जो गन्ने का गढ़ माना जाता है। यहाँ अधिकांश किसान गन्ने की खेती पर ही निर्भर हैं। लेकिन इस  सोंच से परे  गणेशपुर गाँव […]

Vegetables

अदरक की खेती तथा व्यापारिक महत्व।

Anurag Thakur23 Comments on अदरक की खेती तथा व्यापारिक महत्व।

परिचय:- अदरक मुख्यतः मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है। जो हमारे भोजन में जायका बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अदरक में अनेक औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। अदरक वाली चाय तो सबसे लोकप्रिय है। भारत अदरक उत्पादन में विश्व के अग्रणी देशों में एक है। यूँ तो भारत के सभी राज्यों […]

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