सेब की खेती, रोग की रोकथाम तथा पैदावार।
परिचय:- विश्व में भारत का सेब की खेती में नौवां स्थान है। भारत में सेब के प्रमुख उत्पादक राज्य जम्मू कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, उत्तरांचल तथा अरूणाचल प्रदेश है। यह शीतोष्ण फलों में से एक है। सेब अपने विशिष्ट स्वाद, सुगन्ध, रंग व अच्छी भण्डारण क्षमता के कारण प्रमुख स्थान रखता है। सेब कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन […]
संतरे की खेती, उपयुक्त जलवायु, किस्में तथा पैदावार।
अमरूद की खेती, उपयुक्त जलवायु, किस्में तथा पैदावार।
कोदो, कुटकी गरीबों के लिए जीवन रक्षक फसल।
बाजरा की खेती एक परिचय तथा व्यापारिक महत्व।
रागी की उन्नत खेती तथा उपयुक्त किस्में।
परिचय:- रागी, इसे अनेक क्षेत्रों में मरुआ के नाम से भी जाना जाता है। इसमें प्रचुर मात्रा में कैल्सियम पायी जाती है। जिसका उपयोग करने पर हड्डियां मजबूत होती है। प्रोटीन, वसा, रेषा व कार्बोहाइड्रेट से भरपूर रागी बच्चों एवं बड़ों दोनों के लिये उत्तम आहार है। कैल्सियम व अन्य खनिज तत्वों की भरपूर मात्रा […]
